第(3/3)页 张峰笑道:“十秒最多了,本就是新鲜的食材,不能烫太久。” 张峰盯着锅里的螺肉。 只见原本乳白的肉片在热水中迅速卷曲。 颜色变成了半透明的白色。 他立即用漏勺将螺肉捞出。 盛在铺着冰块的盘子里。 毛孩好奇地问道:“这就好了?” 张峰微微一笑,说道:“嗯,已经好了,不过如果要口感更好一点,就必须冰镇,不信你们试试。” 他又准备了一些冰水。 螺肉冰镇好后。 张峰将其摆盘。 洁白的螺肉片整齐地码放在翠绿的生菜叶上。 旁边配着金黄色的蘸料。 看起来格外诱人。 峰将第一盘递给张国栋,说道:“老板你先尝尝。” 张国栋夹起一片螺肉。 在蘸料里轻轻一蘸。 然后送入口中。 他慢慢咀嚼。 满脸不由的露出一丝惊叹,说道:“鲜甜弹牙,一点腥味都没有,比想象的还要好吃。” 众人闻言。 立刻争先恐后地品尝起来。 张铁一口吞下一大片。 “这口感绝了!又脆又嫩,比龙虾肉还带劲!” “后味还有股淡淡的甜味,越嚼越香。” 苏德连吃了好几片,赞不绝口的说道:“这夜光蝾螺肉果然名不虚传,确实好吃啊!” 张峰又尝试了另一种做法。 他将部分螺肉切成丁。 和鸡蛋一起炒。 金黄的蛋液中点缀着洁白的螺肉丁。 香气扑鼻。 张峰说着给每人盛了一碗,笑着说道:“这味道你们尝尝,保证不错。” 张国栋尝了一口炒蛋,点头道:“螺肉的鲜味完全融入了蛋里,不错。” 张铁已经扒了半碗饭,留着口水说道:“峰哥,再来一碗!” 一晚上。 就单单吃这已经让众人都感到非常的美味了。 毕竟。 大家都干了一个通宵。 确实太累了。 二来。 张峰的水平不错。 加上这螺肉确实美味。 众人吃的不亦乐乎。 吃完饭后。 众人确实也都累了。 都连忙回到房间呼呼大睡。 张国栋经过这几天的忙碌,也累的慌了。 很快就回到船长室。 睡着了。 下午的时候。 张国栋才睡梦中醒来。 这个荒岛的资源基本上已经被掏空了。 这一次。 也算是有不少的收获了。 张国栋洗漱了一番。 才下达命令。 继续往深海进发。 对于张国栋来说。 现在最重要的就是处理浙西螺肉。 张国栋站在甲板上。 望着堆积如山的夜光蝾螺。 心中盘算着下一步的计划。 这些螺必须尽快处理。 否则长时间堆积会影响品质。 他转身对刚睡醒的苏德说道:“大舅哥,叫几个人过来,我们得先把这些螺分类。” 苏德点点头。 立刻去休息舱喊人。 很快。 张铁、毛孩、张大勇等人陆续来到甲板上。 虽然还有些疲惫。 但听到要处理夜光蝾螺。 大家都打起精神。 张国栋指着螺堆说道:“我们按品相分成三类:上等、中等和普通。上等的是珍珠层厚、外壳完整的;中等的是珍珠层一般、外壳有小瑕疵的;普通的是外壳破损或珍珠层薄的。分类的时候轻拿轻放,别碰坏了。” 众人应了一声! 立刻行动起来。 张铁拿起一只螺,仔细端详片刻,说道:“这只外壳光滑,珍珠层也厚,应该是上等。” 说完! 他小心地放到一旁的木箱里。 毛孩则拿起另一只。 发现外壳有一道细小的裂纹,摇了摇头说道:“这只是中等,真是可惜了。” 分类工作进行得很快。 甲板上很快摆满了木箱。 张大勇一边分拣一边说道:“老板,这些上等货要是做成首饰,肯定能卖个好价钱。” 张国栋笑了笑,说道:“没错,等回去后,我会找专门的工匠加工。” 就在这个时候。 张峰走过来问道:“老板,那些中等和普通的螺怎么处理?” 张国栋想了想,说道:“中等的可以卖给海鲜市场,普通的螺肉还能吃,把肉取出来冷冻保存,壳子也能做些小工艺品。” 张铁一听,立刻说道:“那取螺肉的活儿交给我吧,我手快!” 毛孩也凑过来,说道:“我也来帮忙!” 张国栋点头,说道:“行,你们俩负责取肉,注意别浪费了,其他人也来帮忙。” 张铁和毛孩搬来几个大盆。 开始取螺肉。 他们先用小刀撬开螺壳。 将螺肉完整地取出。 再切成小块。 放入冰水中浸泡。 张铁很快取了一大盆螺肉。 他擦了擦汗,笑道:“这活儿虽然累,但想到能卖钱,干劲就来了。” 张国栋和苏德正在清点上等螺的数量。 只要这次能够顺利的将这些螺肉。 运送回去。 就能够大赚一笔。 对于大家来说。 都是一件好事。 很快。 螺肉都已经全部处理完毕。 大家都累的不行了。 张国栋打算给大家放假。 毕竟。 熬夜通宵的捡螺肉。 确实非常辛苦。 距离大家捡到夜光蝾螺后。 航行的路上。 基本上都还没有遇到什么好东西。 下了几次拖网。 收获的鱼获。 都只能算是普通。 三天之后。 张国栋看着时间已经差不多了。 毕竟。 这次出来。 主要的目的就为了让年轻的船员们学会一些应该掌握的技能。 张国栋站在甲板上。 扫了一眼众人。 他开口说道:“大家已经出海差不多一个月了,该学习的,该掌握的,我们都已经教了,所以,我打算返航了。” 听到要返航。 众人都没有说话。 毕竟。 返航这事情只有船长能够决定。 就在张国栋滔滔不绝的时候。 张铁却趴在船舷边上。 突然。 一道黑色影子从远处游了过来。 他满脸好奇。 马上就返航了。 他不想弄什么幺蛾子。 可是。 看着黑影越来越近。 张铁猛的站起来,说道:“国栋叔,我好像看到一个能让我们发财的海货,你们都过来看看啊!” 所有人顺着张铁指着的方向看去。 一时间。 气氛瞬间安静下来。 不对经啊! 怎么? 马上就返航了。 却给他们来这样一个惊喜。 不可能吧? 张国栋问道:“铁牛你看到了什么?” 张铁倒吸一口凉气,说道:“国栋叔,这玩意我真没有见过,但是我觉得,它绝对不简单啊!” 第(3/3)页