第(2/3)页 终于不再挣扎了。 张国栋将剑鱼推到一旁,然后将剩下的巴浪鱼全部弄到了舱里。 然后看了看天色。 夕阳落下。 洒在海面上。 波光粼粼。 天色快要黑了。 他将甲板用水清洗了一下之后。 就感到肚子已经咕咕咕的叫了起来。 休息了一会。 他起身走到剑鱼身边。 打算尝尝这剑鱼的滋味。 这么大一条剑鱼。 他肯定是吃不完的。 所以。 张国栋拿出刀,先切个两斤剑鱼肉垫垫肚子。 剩余的放进冷冻舱保鲜。 等回去卖掉就行。 张国栋用刀在剑鱼身上最肥美的位置,切了一块鱼肉下来。 然后将剩下的剑鱼。 直接丢进了冷冻舱里。 走出来之后。 将切下来的几斤鱼肉放在干净的砧板上。 用刀刮去表面的鳞片。 用淡水清洗干净。 暗红色的鱼肉,显得非常紧实有弹性。 摸上去。 能感受到指尖传来的淡淡的黏黏的感觉。 漂亮! 张国栋将这块鱼肉分为三段。 第一段首先熟练的将鱼肉切成薄片。 每一片都均匀透亮。 仿佛能透过光线。 好不容易搞到一条剑鱼。 得尝尝原滋原味的刺身吃法。 他将第一段剑鱼切好之后。 便从冻库中弄来一些冰块。 将鱼肉铺在冰块上。 放置一段时间。 剑鱼刺身。 冰了之后,口感会更好。 第二段的剑鱼肉,张国栋依旧是切片,打算用来白灼。 第三段鱼肉没有切。 直接整块煮个鱼汤。 弄好之后。 张国栋生火,将锅装好清水,架在火上。 放入葱姜调料之后。 将整块剑鱼肉放入沸水之中。 加入几片姜和少许的盐。 然后就静等水再次沸腾。 等待的间隙。 张国栋将冻好的剑鱼刺身端了过来。 夹起一片剑鱼刺身。 鱼肉在筷子的尖尖微微颤抖。 先吃一口原味的。 直接送入口中。 鱼肉冰冷的口感。 瞬间让他不由的浑身一凉。 舒服。 牙齿一咬。 就感到这剑鱼肉的紧实弹牙。 这鱼没有一点腥味。 咀嚼了几下后。 甜味慢慢的从肉里渗透出来。 回味无穷。 张国栋忍不住又夹了一块生鱼片。 这次他沾了点酱油。 肉质细密。 没有一点松散。 带着淡淡的酱油咸味,让鱼肉的鲜甜更上了一个台阶。 第(2/3)页