第(3/3)页 倒也是一个不好干的活。 帝王蟹最贵最好吃的地方,就是它的大长腿,要是断掉一根,那损失可就大了。 张国栋绑好之后。 开始分配起来。 卖掉五只帝王蟹,自己吃一只,留给老婆孩子吃一只。 说干就干。 张国栋迫不及待的抱起一只帝王蟹。 分量是真的沉。 他找来一根干净的尖锐树枝,将树皮剥掉。 随后。 顺着帝王蟹的嘴,用力往里面一插。 直接结束了帝王蟹的生命。 又从帝王蟹的腹部,将软壳拨开,咬牙一用力。 直接将帝王蟹的蟹壳剥开。 嘶…… 帝王蟹身子中间,竟然还有丰满的蟹黄。 相比膏蟹的蟹黄不同。 帝王蟹的蟹黄比较稀,而且非常的浓稠。 张国栋连忙用蟹壳将这些蟹黄装好,免的落在沙滩上,那就不好吃了。 紧接着便是拆蟹腿了。 他将帝王蟹的八只蟹腿全部从关节处扭断。 找来一个石头洗干净。 在每只蟹腿上都敲开了裂缝,以备等会吃的时候,避免蟹壳太硬而崩掉牙齿。 处理好帝王蟹。 张国栋便熟练的开始生火。 不断的添柴。 火势越来越旺。 看差不多的时候。 张国栋找来一块干净的石板,用清水冷却了一番之后。 便架在火堆上。 将分割好的帝王蟹摆在石板上。 瞬间。 蟹壳遇热,发出一阵阵“滋滋滋”的声响。 本来暗红的蟹壳。 慢慢的变成了鲜艳的红色。 随着高温炙烤。 蟹壳内的蟹黄也开始慢慢凝结。 一股鲜香味道瞬间扑鼻而来。 咕嘟咕嘟…… 本就已经非常饿的张国栋,闻到这股香味,肚子直接就饿的叫了起来。 “好香!” 张国栋深吸一口气,舔了舔嘴唇。 眼睛直勾勾的盯着帝王蟹。 汁水被高温逼出。 滴落在石板上,顺着石板又滴进炭火中。 瞬间腾起一阵阵带着帝王蟹独特鲜甜味道的白烟。 仅仅是闻着这个香味。 就让人食指大动。 等了约莫十来分钟。 蟹壳终于完全变成了红色,已经开始又了微微的焦脆感。 张国栋再也忍不住这鲜甜的香味。 顾不上烫手。 直接抓起一根炙烤好的帝王蟹腿…… 第(3/3)页